Chuyên cung cấp nguyên liệu làm kem tươi. Sửa chữa, bảo trì máy làm kem, lò nướng bánh, lò bánh mì

Thứ Hai, 15 tháng 12, 2014

Bán máy làm kem tươi cũ BQ620

- Máy làm kem tươi BQ620 đã sử dụng ( còn mới 95%). Bảo hành 6 tháng. Gía 23.500.000 VNĐ
  Liên hệ: 0917 511 320 - 0966 908 895
- http://phuonglamshop.xim.vn/san-pham/may-lam-kem-tuoi-bq620-sp184026.html
- Thông số kỹ thuật
- Sử dụng lốc máy Panasonic Nhật Bản
- Chất làm lạnh: R410a
- Nguồn điện: 220V/50Hz
- Kích thước máy : 518 x 760 x 1450mm
- Hãng sản xuất: JINGLING
- Công suất : 25 lít / giờ
- Thể tích bể chứa : 8lít / 1 bể
Máy làm kem tươi BQ620 có ưu điểm gì?
- Chạy ổn định và bền bỉ
- Hệ thống cảm biến thông minh giúp tiết kiệm điện, cho thời gian lấy kem nhanh hơn.
- Thành phẩm kem cực ngon. Tạo ra một loại kem xốp mềm.
- Tốc độ làm kem nhanh và máy có độ bền cao. Không cần phải chờ đợi thời gian làm kem cực nhanh. Có thể làm kem bất cứ lúc nào
- Được đảm bảo chất lượng máy bởi nhà sản xuất.

Thứ Sáu, 7 tháng 11, 2014

Máy làm kem tươi Jingling 6 cần

Máy làm kem tươi Jingling 6 cần, còn mới 85%. Gía: 39.000.000 VNĐ.

Liên hệ: 0917 511 320 - 0966 908 895

- Thân máy được chế tạo hoàn toàn bằng Inox.
- Hai lốc - Hai động cơ
- Điều khiển bằng vi mạch điện tử cho hai máy làm lạnh riêng biệt.
- Hệ thống máy nén có sức mạnh cực lớn.
- Linh kiện nhập ngoại.
- Với 6 cửa lấy kem nhanh chóng tiện lợi tạo 6 loại kem khác nhau cùng 1 lúc.
- Với 4 thùng chứa kem
- Nguồn điện : 220v/50Hz
- Công suất : 2 x 1.7kw
- Năng lực sản xuất : 24-32kg/h
- Chất làm lạnh : R22
- Trọng lượng : 255 kg
- Kích thước : 1200x1120x610(mm)

Thứ Bảy, 18 tháng 10, 2014

Máy làm kem tươi LY-719, còn mới 90%, giá 25.000.000 VNĐ

Máy làm kem tươi LY-719, còn mới 90%, giá 25.000.000 VNĐ

Bảo hành 6 tháng

http://phuonglamshop.xim.vn/san-pham/may-lam-kem-tuoi-ly-719-cu-sp180770.html

Liên hệ: 0917 511 320 - 0966 908 895

Máy làm kem tươi LY – 719 là một thiết bị trong nhóm các thiết bị nhà hàng. Máy phù hợp cho công việc kinh doanh quán kem. Với lốc máy làm lạnh của hãng Panasonic Nhật Bản. Tốc độ làm kem nhanh và máy có độ bền cao. Kiểu dáng mới nhất 2012 với thiết kế màu sắc rất đẹp.

Máy làm kem tươi LY – 719 hiện là sản phẩm đang rất được ưa chuộng. Cực kỳ an toàn và có thể điều chỉnh theo khẩu vị từng người. Chiếc máy còn giúp bạn đem lại thu nhập như mơ ước.

Đây là máy làm kem và làm kem đá tự động làm lạnh. Máy có cấu tạo như một chiếc tủ lạnh, có hệ thống làm lạnh tự động cùng với động cơ quay đảo kem.

Lợi ích của Máy làm kem tươi LY-719

- Máy làm kem tươi LY-719 vận hành đơn giản và cho bạn một điều bất ngờ dù bạn không hề biết về công nghệ làm kem tươi

- Máy làm kem tươi LY-719 giúp bạn tạo ra kem tươi dễ dù bạn mới bắt đầu làm, bạn chưa có kinh nghiệm. Ngoài ra đội ngũ nhân viên công ty có nhiều năm kinh nghiệm sẽ tư vấn và chuyển giao công nghệ nhanh chóng giúp bạn nắm được công thức làm kem tươi mở quán kem nhanh chóng

- Lợi nhuận từ việc kinh doanh kem tươi là rất nhiều.

Thông số kỹ thuật

Lốc máy làm lạnh Panasonic Nhật Bản
Hãng sản xuất: JINGLING
Công suất : 25 lít/ giờ
Thể tích bể chứa: 6L/ 1 bể
Chất làm lạnh: R22
Nguồn điện: 220v/50Hz
Kích thước (mm): 518 x 760 x 1450
Trọng lượng (kg): 143

Thứ Năm, 16 tháng 10, 2014

Những cách sử dụng máy làm kem hiệu quả và tiết kiệm nhất

✪ Những cách sử dụng máy làm kem hiệu quả và tiết kiệm nhất

Khi đầu tư vào sản phẩm MÁY LÀM KEM thì chắc chắn người sử dụng sẽ biết những lợi nhuận mà chiếc máy này đem lại cho mình nhưng để hiệu quả hơn và đem lại nhiều lợi nhuận thì không phải là điều mà ai cũng biết.

♦ Tiết kiệm mà bạn có đầu tiên chính là về cách tiết kiệm lượng bột kem tiêu thụ khi làm kem, chỉ có một cách đơn giản đó là pha bột kem với nước ấm thay vì nước lạnh thì lượng bột kem sẽ nở được nhiều hơn và làm tăng khối lượng kem nhiều hơn nhưng bạn không chỉ có thể mà kem được làm ra cũng sẽ mịn và đều hơn.
♦ Điều thứ 2 mà bạn có thể tiết kiệm được đó chính là trong lúc lấy kem, thông thường những chiếc ốc quế được làm ra và có viền ở bên trong và chắc chắn nhân viên của công ty của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm điều này đó là thay vì bạn lấy kem cho đầy phần dưới cùng của cây ốc quế thì bạn có thể chỉ cần lấy kem theo những chiếc viền có trong ốc quế, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều lượng kem hơn và đặc biệt là khi người ăn kem ăn đến phần cuối cùng cây ốc quế thì cây ốc quê vẫn giòn nhưng vẫn có kem, bí quyết ở đây chính là thời gian, thời gian sẽ làm cho kem chảy từ trên xuống dưới, vì vậy không những bạn bán được nhiều kem hơn mà những cây kem ốc quê cũng ngon hơn.
►Đó là 2 cách dễ dàng nhất sẽ giúp bạn có được những món kem ngon nhưng lại tiết kiệm và thu được nhiều hơn lợi nhuận, với 2 cách này có thể giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí và tăng lợi nhuận được thêm đến 40% so với cách làm tự nhiên.
(♥♥,)CHÚC BẠN KINH DOANH THÀNH CÔNG!(♥♥,)

LIÊN HỆ TƯ VẤN & ĐẶT HÀNG: 0917511320 - 0966908895

Cách làm Kem dừa mát lạnh

Cách làm Kem dừa mát lạnh.

http://xim.vn/shop/phuonglamshop/tin-tuc/-cach-lam-kem-dua-mat-lanh-new2683.html

Nguyên liệu:

- Sữa tươi 250ml,
- Nước cốt dừa 250ml, cơm dừa bào nhỏ 40g,
- 3 lòng đỏ trứng gà,
- Vani, bột năng, đường cát trắng,
- Sữa đặc.

Cách làm kem dừa:

- Bước 1: Nước cốt dừa các bạn có thể mua sẵn loại đóng hộp hay mua dừa về bào sợi, vắt lấy nước cốt đều được.
Đổ sữa tươi cùng nước cốt dừa vào nồi, đun lên đến khi nào thấy quanh mép nồi sủi nhẹ thì tắt bếp.

- Bước 2: Dùng một bát to, cho lòng đỏ trứng gà vào, thêm đường rồi đánh tan.
Các bạn có thể dùng máy để đánh cho nhanh, đến khi nào thấy hỗn hợp mịn đều là được.

- Bước 3: Cho hỗn hợp sữa – cốt dừa ở bước 1 vào bát trứng rồi khuấy đều lên.
Sau đó các bạn cho tất cả hỗn hợp sữa – trứng vào nồi rồi đun trên bếp, để lửa nhỏ.
Thêm bột năng, khuấy đều tay và liên tục. Khi thấy hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại thì cho vani vào rồi tắt bếp.
Các bạn lưu ý không nên cho vani vào sớm vì điều đó sẽ làm mất mùi thơm của vani đấy!

- Bước 4: Chờ hỗn hợp nguội dần.
Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp nguội hẳn. Công đoạn này rất quan trọng vì nó sẽ giúp không khí được đưa vào hỗn hợp, kem sẽ trở nên mềm và xốp hơn.

- Bước 5: Cơm dừa sau khi đã bào nhỏ cho ra khay lót giấy nến, nướng ở nhiệt độ 150 độ trong lò, đến khi thấy dừa hơi xém vàng thì cho ra để nguội.

- Bước 6: Trộn dừa vào hỗn hợp vừa đánh, đảo kĩ rồi cho vào một âu lớn có nắp đậy.

Để trong ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 2-3 tiếng, các bạn lại đem ra rồi dùng máy đánh kem cho bông xốp.

Lặp lại thao tác này khoảng 2 lần rồi để hẳn trong ngăn đá 5-6 tiếng.

Sau thời gian trên, kem sẽ đông cứng lại, các bạn múc từng thìa ra bát và thưởng thức, có thể rắc thêm lạc rang giã thô và rưới sữa đặc lên trên và nhấm nháp.

Hơi cầu kì và tốn thời gian một chút, nhưng đổi lại, bạn nhận được món kem dừa thơm ngon, béo ngậy. Cũng không cần phải có máy làm kem hay các nguyên liệu khó kiếm, bạn đã có thứ đồ ăn vặt tuyệt ngon cho mùa hè đang tới gần đấy! Cùng làm và cảm nhận đi thôi!

(Theo ngonngon.org)

Cách làm kem sữa tươi

http://xim.vn/shop/phuonglamshop/tin-tuc/cach-lam-kem-sua-tuoi-new2687.html

Vị ngậy của sữa tươi và trứng gà, hương thơm quyến rũ của bột vani là sự kết hợp tuyệt vời trong cốc kem sữa tươi mỗi ngày của bạn.

Nguồn ảnh: bronmarshall.com

Nguyên liệu:

- 6 quả trứng gà.

- 200 gr đường.

- 0,5 lít sữa tươi nguyên kem (chưa tách bơ).

- 1 gói bột vani.

- 300ml kem tươi.

Cách làm:

- Cho sữa tươi vào nồi đun nóng, khi sôi bắc ra.

- Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan với đường, cho vào nồi sữa, tiếp tục đun sôi nhỏ lửa, quấy đều đến khi thấy hỗn hợp trứng và sữa hơi sệt lại, dính ở cán muỗng thì bắc xuống, cho vani vào quấy đều lại lần nữa.

- Để hỗn hợp nguội. Sau đó cho vào máy đánh kem khoảng 25-30 phút cho kem bông lên.

- Để kem ngon và ngậy, bạn có thể cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng sau khi kem được đánh bông.

- Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh, khi ăn dùng muỗng lấy kem ra, ăn với trái cây hoặc sôcôla bào mỏng rất ngon.

Chúc bạn ngon miệng!

Thứ Ba, 7 tháng 10, 2014

Sự khác biệt giữa gas R410A và R22 ?

Sự khác biệt giữa gas R410A và R22 ?

Điểm giống và khác nhau giữa Gas R22 và Gas R410A

Giống nhau

Về cơ bản các dòng máy lạnh sử dụng môi chất Gas R22 và dòng máy lạnh sử dụng môi chất Gas R410A đều có độ lạnh và chức năng như nhau. Loại gas thay thế R410A có đặc điểm hóa học tương tự như đặc điểm của Gas R22 là ít độc hại, không cháy và hóa tính ổn định. Máy lạnh dùng gas R410A, phần lớn các thao tác đều giống như khi lắp đặt máy dùng gas R22.

Khác nhau

Theo Nghị định Kyoto tháng 12/1997, các nước phát triển phải giảm thiểu hiệu ứng phá hủy tầng Ozon để bảo vệ môi trường. Vì việc dùng gas R22 gây thủng tần ozon nên gas R410a được phát minh ra để thay thế cho ga R22 đáp ứng được yêu cầu bảo vệ môi trường. Gas R410A khác với ga R22 là gas R410A có môi chất bao gồm hỗn hợp khí và lỏng, có áp suất cao hơn loại ga R22. Đối với các loại máy sử dụng ga R410A có hiệu suất hoạt động cao hơn. Tuy nhiên giá thành của loại dùng gas R410A cũng cao hơn loại dùng gas R22. Một số hãng máy lạnh khi bán hàng vào thị trường các nước phát triển như EU, Nhật, Mỹ,… đều chuyến sang sản xuất các loại máy lạnh dùng gas R410A.

Ưu nhược điểm của từng loại gas

Ưu và nhược điểm của Gas R22

Ưu điểm

Vì dòng Gas R22 có khả năng chịu được tạp chất có không khí lẫn vào nên việc lắp đặt dễ dàng, không yêu cầu khắc khe như lắp dòng máy lạnh sử dụng Gas R410A là phải có máy hút chân không hoặc kĩ thuật viên lắp máy có tay nghề kinh nghiệm cao trong việc đuổi sạch không khí ra khỏi hệ thống ống dẫn Gas và máy nén.

Gas R22 có áp suất ngưng tụ tương đối cao. Áp suất bay hơi của nó lớn hơn áp suất của khí quyển. Đối với máy lạnh dùng Gas R22 thì nguy cơ tắc ẩm kết tủa thường ít xảy ra. Tính an toàn đối với loại Gas R22 cũng cao vì nó không cháy và cũng không nổ, cũng không độc hại với cơ thể sống.

Chi phí rẻ : Việc sử dụng Gas 22 nên chi phí sạc gas bổ sung định kì và sửa chữa cũng rẻ hơn so với các dòng máy lạnh sử dụng Gas R410A. Máy lạnh sử dụng Gas 22 có áp suất thấp hơn máy lạnh sử dụng Gas R410A nên cũng an toàn hơn khi sử dụng, lắp đặt.

Nhược điểm

Độ nhớt của nó lớn và tính lưu động của nó kém nên các đường ống, cửa van đều phải lớn hơn. Nhiệt độ -20 oC đến -40 oC môi chất không hòa tan dầu. Dầu có nguy cơ bám lại trên bề mặt dàn bay hơi làm cho máy nén thiếu dầu nên người ta tránh không cho máy lạnh dùng gas R22 làm việc ở nhiệt độ này.

Tuy rằng không độc hại đối với cơ thể sống nhưng khi nồng độ lên quá cao có thể bị ngạt thở do thiếu dưỡng khí .

Hiện nay Gas R22 dùng nhiều trong ngành điện lạnh. Gas R22 có mức độ gây thủng tầng Ozon và gây hiệu ứng lồng kính làm nóng địa cầu. Do đó, loại Gas R22 này được sử dụng đến năm 2040 mà thôi.

Ưu và nhược điểm của Gas 410A

Ưu điểm

Điểm khác biệt của Gas R410A so với Gas R22 là áp suất ngưng tụ của nó cao gấp 1.6 lần so với Gas R22. Do đó các dịch vụ kỹ thuật và các dụng cụ dịch vụ của nó cũng khác hẳn các loại máy dùng Gas R22. Năng suất lạnh riêng thể tích của nó cao hơn loại Gas R22 gấp 1.6 lần. Điều này có nghĩa là kích thước máy nén của tất cả các máy lạnh dùng Gas R401A nhỏ hơn máy nén của máy lạnh dùng Gas R22 rất nhiều.

So với Gas R22 thì máy lạnh sử dụng Gas 410A sẽ cho độ lạnh sâu hơn, tiết kiệm điện hơn nếu được lắp đặt đúng kĩ thuật và sử dụng vật tư ống đồng đúng tiêu chuẩn khi thi công.

Bảo vệ môi trường, ko phá hủy tần zôn.

Nhược điểm :

Máy lạnh sử dụng môi chất Gas R410A rất khó chịu trong quá trình lắp đặt và bảo trì. Không có khả năng chịu được tạp chất . Nếu trong trường hợp máy lạnh bị thiếu Gas nhiều thì không thể bơm nhồi thêm gas mới như máy lạnh sử dụng Gas R22 được mà phải xả hết Gas trong máy, dùng máy hút chân không lại toàn bộ rồi mới bơm Gas mới vào.

Gas R410A là môi chất không đồng sôi nên phải nạp lỏng và nếu máy lạnh nào dùng gas R410A mà có rò rỉ Gas làm máy thiếu lạnh thì phải xả bỏ toàn bộ gas lạnh trong hệ thống máy để nạp lại hoàn toàn. Vì khi rò rỉ thành phần dễ bay hơi thể khí bị tổn thất nhiều hơn thể lỏng và tỉ lệ đã bị thay đổi cho nên loại Gas còn tồn lại trong máy không phải là loại gas R410A nữa.

Chi phí sạc gas và bơm gas rất đắt. Khi sạc gas cần phải có đồng hồ đo chuyên dụng và có máy hút chân không.

Vậy khách hàng nên chọn loại Gas nào là tốt nhất?

Với những khách hàng có thu nhập tương đối, vừa muốn đầu tư cho mình 1 chiếc máy lạnh đời mới có sử dụng công nghệ inverter tiết điện, vừa muốn tiết kiệm chi phí bảo trì sạc gas bổ sung sau này rẻ thì khách hàng nên chọn máy lạnh loại Gas R22. Hiện nay Daikin đã cho ra đời dòng sản phẩm máy lạnh Inverter sử dụng Gas R22 để đáp ứng lại đại đa số các khách hàng có nhu cầu như vậy.

Với những khách hàng có thu nhập và mức sống cao, muốn đầu tư cho mình 1 sản phẩm máy lạnh inverter cao cấp đúng chuẩn , sử dụng công nghệ mới nhất, tiên tiến nhất thì nên chọn dòng máy lạnh sản phẩm inverter sử dụng dòng Gas mới R410A.

Nhưng bên cạnh đó không phải khách hàng cứ chọn sản phẩm máy lạnh Inverter cao cấp sử dụng Gas R410A là đủ. Vì máy lạnh sử dụng môi chất mới này đòi hỏi kĩ thuật viên đi lắp đặt phải có tay nghề giỏi, được đào tạo trường lớp và trải qua các khóa huẩn luyện lắp dòng máy này. Trong quá trình lắp đặt phải sử dụng đúng loại vật tư và các dụng cụ kĩ thuật chuyên dụng lắp dòng máy này thì mới đảm bảo tối ưu hóa được các tính năng cũng như công năng của dòng sản phẩm này.